梅雨の風物詩 あじさい（紫陽花）はどうして花の色が変わるの？

　前回梅雨についてお話しいたしましたので、もう少し梅雨にちなんだお話をしたいと思います。

　今回は、梅雨の風物詩、”あじさい（紫陽花）”についてのお話です。



（写真をクリックすると、720×480 pixelでご覧頂けます)

　あじさい（紫陽花）を知らない人は、よもやおられまいと思いはするのですが、一応念のため写真をご覧ください。きれいですね。


　じめじめとした梅雨も、このあじさい（紫陽花）の花を眺めるときだけは、なかなかによいものだなという気がしてまいります。

　いちおうお決まりですから、広辞苑で”あじさい（紫陽花）”を見てみると、

　あじさい【紫陽花】アヂサヰ

　ユキノシタ科の観賞用落葉低木。ガクアジサイの改良種とされる。
　幹は叢生、高さ約1.5ﾒｰﾄﾙ。葉は広卵形で対生。
　初夏、球状の集散花序に4枚の萼片だけが発達した装飾花を多数つける。
　色は青から赤紫へ変化するところから「七変化」ともいう。
　花は解熱薬、葉は瘧おこりの治療薬用。
　広くはサワアジサイ・ガクアジサイなどの総称で、ヨーロッパでの改良品種をセイヨウアジサイ・ハイドランジアなどと呼ぶ。

　とあります。けっこう念入りな解説です。”アヂサヰ”なんて、レトロな香りがしてきて、なかなか”ぐー”です。

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　さて、今日は、この広辞苑にも記述のある、

　”色は青から赤紫へ変化する”ところに注目してみたいと思います。

　たしかに広辞苑の記述通り、あじさい（紫陽花）は、最初薄い緑や青い色をしていて、やがてピンクや紫に色を変えてゆきます。

　なぜでしょうか？　どうして色が変わってゆくのでしょう？

　調べてみました。

　やはり答えは”土”でした。

　植物は大地に根を張って、必要な養分、とりわけ水分を補給しています。特別な種類の植物、たとえば最近人気が高まっているエアープランツなどを除けば、植物の生育に土は欠かせません。

　では、土ならば何でもいいのかというとそういうわけにはいきません。

　それぞれの植物に適した土が必要なのです。とくに、土のｐＨ値は重要です。

　ｐＨ値。

　理科の時間に習いましたね。酸性度の単位です。

　この場合ですと、土がアルカリ性か酸性かということになります。

　植物にはそれぞれの種に適したｐＨ値というものがあります。あじさい（紫陽花）の適正ｐＨ値は、６。弱酸性というところです。

　カンのいい方はもうわかってきましたね。

　そうです。

　あじさい（紫陽花）は、ｐＨ値＝６　を境にして、それより酸性度が高くなるにつれて青みの強い花色になります。
　逆に、酸性度が低くなるに従って、赤みがかった花色になるのです。

　でも、ここでひとつの疑問が湧いてきます。

　なるほど、土のｐＨ値の高い低いで花色が変化するのはわかったけれど、同じ株でも花色が違うのはどうして？　根は同じなのだから同じ花色でなきゃおかしいんじゃないの？

　ごもっとも。

　で、答えは、同じ株でも、根が供給する養分の行き先が違うということ。

　簡単に言えば、根が一本しかない株というのはないわけです。何本もの根が地中深くまで伸びている。その根が供給する養分の行き先は、同じ株でも、いくつかの経路があり、分担があるのです。
　それぞれの根が到達している地中の深さや場所に応じて、酸性度＝ｐＨ値が違っていれば、同じ株でもそのｐＨ値の影響を受けるわけですね。

　つまり。

　好みの花色の紫陽花を育てたい場合は、土の酸性度をコントロールしてやればいいということになります。

　私は、その花色が何色であろうと、あるがままに咲いている姿を無心に眺めるだけで十分なのですが。

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　今日は、あじさい（紫陽花）はどうして花の色が変わるの？　ということについて雑学してみました。

　お役に立てましたでしょうか？

　では、また。